Sezona rebarbory je tady. Připravte z ní lahodnou hrníčkovou bábovku. Máme pro vás recept

Hrníčková bábovka s rebarborou: Co budete potřebovat a jak na to?

• 1,5 hrnku oloupané a nakrájené rebarbory

• 2 hrnky hladké mouky

• 1 balíček prášku do pečiva

• 1 hrnek cukru (třtinového nebo krystalu) 

• 1 lžička vanilkového cukru

• 1 hrnek mléka

• 3/4 hrnku oleje

• 2 vajíčka

Do mísy nasypte cukr a vanilkový cukr, nalijte mléko, olej a přidejte vajíčka. Směs dejte šlehat, aby se všechny ingredience spojily. Očištěnou a oloupanou rebarboru zatím nakrájejte na kostičky.

V další míse smíchejte mouku a prášek do pečiva. Po lžících přidávejte k vyšlehané směsi a dál šlehejte, dokud nevznikne hladké těsto. Nakonec vmíchejte nakrájenou rebarboru.

Bábovkovou formu vymažte máslem a vysypte strouhankou. Do připravené formy nalijte těsto a vložte do trouby předehřáté na 170 °C. Pečte přibližně 45 minut (otestujte špejlí).

Dobrou chuť!